笋壳鱼产业现状分析与发展对策

笋壳鱼是尖塘鳢属鱼类的俗称,原产地东南亚,有泰国笋壳鱼(云斑尖塘鳢)、澳洲笋壳鱼(线纹尖塘鳢)和本地笋壳鱼之分。目前,商品笋壳鱼     

澳洲笋壳鱼池塘网箱养殖初试

澳洲笋壳鱼，学名线纹尖塘鳢（Oxyeleotris lineolatus），珠三角一带近几年大量引进养殖，但池塘单养产量低，养成率不到8％，效果并不理想。笔者借鉴澳洲笋壳龟在其原产地澳洲商业化网箱养殖的成功模式，开展澳洲笋壳鱼池塘网箱养殖试验，现将情况作一简介。     

中山市笋壳鱼养殖现状

笋壳鱼是一种热带、亚热带的优质淡水鱼类，肉质细嫩，骨刺甚少，味道鲜美，营养丰富。我市于2002年引进养殖，养殖的品种主要为澳洲笋壳鱼（Oxyeleotris lineolatus））和泰国笋壳鱼（Oxyeletris marmoratus Bleeker）。前者原产于澳大利亚国，学名为散纹尖塘鳢，后者原产于泰国等东南亚国家，学名为褐塘鳢或尖塘鳢。     

尖塘鳢的育苗生产概况

我国没有尖塘鳢属鱼类的记载,世界上报道的有云斑尖塘鳢、线纹尖塘鳢、尾斑尖塘鳢等,主要分布在东南亚诸国及澳洲大陆.其中,云斑尖塘鳢(1986年)和线纹尖塘鳢(1996年)先后引进我国珠三角地区.前者在泰国和我国俗称"泰国笋壳鱼",后者在澳洲英文俗称"睡鲶",在我国因怕误认为与鲶鱼近似,故又译成"睡鳕",俗称为"澳洲笋壳鱼".澳洲笋壳鱼分布在澳大利亚的北昆士兰.目前,泰国笋壳鱼和澳洲笋壳鱼在广东已有了一定的市场,现就这两种笋壳鱼的繁殖生产现状作一概述.     

淡水养殖新品种——线纹尖塘鳢（澳洲笋壳鱼）

线纹尖塘鳢(0．1ineolatus)属尖塘鳢属，原产于澳大利亚，自1996年引进我国。“笋壳鱼”是尖塘鳢属鱼类的俗称，故线纹尖塘鳢又称为澳洲笋壳鱼，其外部形态与泰国笋壳鱼一样，体型美观，个体大于泰国笋壳鱼，最大可长至1kg／尾，该鱼肉质细嫩，骨刺甚少，味道鲜美，营养丰富，是淡水鱼类中售价极高的食用鱼。     

泰国笋壳鱼实用养殖技术

泰国笋壳鱼学名褐塘鳢或云斑尖塘鳢（Oxyeleotris mannoratus）。属虾虎鱼亚目、塘鳢科、尖塘鳢属，原产于东南亚的江河、水库和湖泊中，主产于柬埔寨、泰国、越南等国，因其体形似笋壳，在广东地方通常称为泰国笋壳鱼。     

尖塘鳢的池塘全人工养殖

本文介绍了从国外引进的线纹尖塘鳢和云斑尖塘鳢养殖生物学特性及池塘全人工养殖技术,包括人工繁殖、仔幼鱼培育、幼成鱼中间培育、幼成鱼单品种饲养等技术。     

笋壳鱼两种病毒病的临床诊断

正笋壳鱼是广东珠三角地区重要的名优养殖鱼类,分类上属鲈形目、塘鳢科、尖塘鳢属,有泰国笋壳鱼(学名云斑尖塘鳢)、澳洲笋壳鱼(学名线纹尖塘鳢)和杂交笋壳鱼(线纹尖塘鳢♂×云斑尖塘鳢♀),目前养殖的主要是泰国笋壳鱼和杂交笋壳鱼。笋壳鱼肉质好,销售价格居高不下,养殖效益高而且稳定。笋     

杂交尖塘鳢池塘养殖关键技术

<正>我国引进的尖塘鳢属鱼类有云斑尖塘鳢(O.marmoratus Bleeker)和线纹尖塘鳢(O.lineolatus Steindachner),而其杂交种具有摄食强、耐粗饲,生长快、病害少、成活率高等特点,养殖性能得以较大提高,深受业者青睐。近年来,广东珠海及周边地区杂交尖塘鳢养殖面积达6000亩。然而,与云斑尖塘鳢、线纹尖塘鳢养殖不同,杂交尖塘鳢具有自身的生长特性,在饲养管理方面需要相应的技术措施,才有     

笋壳鱼两种病毒病的临床诊断方法

正笋壳鱼是广东珠三角地区重要的名优养殖鱼类,分类上属鲈形目、塘鳢科、尖塘鳢属,包括泰国笋壳鱼(学名云斑尖塘鳢)、澳洲笋壳鱼(学名线纹尖塘鳢)和杂交笋壳鱼(线纹尖塘鳢♂×云斑尖塘鳢♀),目前养殖的主要是泰国笋壳鱼和杂交笋壳鱼。由于笋壳鱼肉质好,销售价格居高不下,养殖效益高而且稳定。笋壳鱼的病害较少,对笋壳鱼危害最大的就是两种病毒病,即神经坏死病毒病和细胞肿大虹彩病毒病,分别造成鱼     

澳洲笋壳鱼养殖模式及饲料驯化技术的研究

澳洲笋壳鱼,学名为“线纹尖塘鳢”（Oxyeleotris lineolatus）,分类上隶属于鲈形目、虾虎鱼亚目、塘鳢科、尖塘鳢属,原产于澳大利亚的北昆士兰,主要分布在东南亚诸国及澳洲大陆,底柄肉食性鱼类,喜穴居,     

尖塘鳢——较具发展潜力的水产品种

陈鹏仔是珠海市斗门区乾务镇雷蛛垦区的养殖户，从事水产养殖已有十余年。以前以养殖淡水家鱼和虾类为主，近年来改养云斑尖塘鳢（泰国笋壳鱼），获得丰厚的收益。     

尖塘鳢(笋壳鱼)的生物学及养殖概况

对尖塘鳢属 (Oxyeleotris)主要种的分类位置以及引进我国的云斑尖塘鳢 (O marmoratus)和线纹尖塘鳢 (O Lineolatus)繁养殖生物学进行了综述 ,并对其发展制约因素、前景进行报道和探析 ,为尖塘鳢养殖业的形成和健康发展提供一些有益的依据     

泰国笋壳鱼苗种培育试验

泰国笋壳鱼,学名云斑尖塘鳢(Oxyeleotris marmoratus),隶属鲈形目、虾虎鱼亚目、塘鳢科、尖塘鳢属,原产于柬埔寨、泰国和越南等国,是热带、亚热带的优质淡水鱼之一。该鱼肉质细嫩、刺少,味道鲜美,经济价值高,在我国广东、海南及华东地区的养殖已展现出良好的发展前景。但是,泰国笋壳鱼的苗种培育尚未有成熟的技术,苗种     

澳洲线纹尖塘鳢的繁殖与培育技术

线纹尖塘鳢(Oxyeleotris lineolatus)分类上属鲈形目(Percifomes)、虾虎鱼亚目(Gobioidei)、塘鳢科(Eletridae)、尖塘鳢属(Oxyeleotris),俗称澳洲"笋壳鱼",是一种肉质细嫩、味道鲜美的名贵食用鱼.     

尖塘鳢池塘养殖技术

尖塘鳢（Oxyeleotris）俗名笋壳鱼，原产地东南亚，以个体肥硕、肉质细嫩、味道鲜美著称而被列入优质鱼类。2008年珠江三角洲主产区的塘头卖价每公斤100—160元，而通常养殖亩产量在500公斤以上，每公斤成本40—70元，是目前水产养殖发展中品种改良的首选品种。由于养殖尖塘的经济效益好，各地纷纷探索养殖，为了加快尖塘鳢养殖的推广，现将养殖技术方法介绍如下：     

类塘鳢引种研究的现状与建议（一）

尖塘鳢属优质名贵鱼类，经济价值较高。尖塘鳢是指云斑尖塘鳢（Oxye]eotr]smarmoratusBleeker）和线纹尖塘鳢（Oxyeleotrislineolatus）两种尖塘鳢属（OxyeleotriS）鱼类，其隶属于鲈形目（Percifomes）、缎虎鱼亚目（Gobioidei）、塘鳢科（E1etridae）。早年分别从东南亚（前者）和澳大利亚（后者）引入我国。与国内相近种类，如沙塘鳢（OdontobutisobscuraTemmincketSchlegel）和尖头塘鳢（EleotrisoxycephalaTemmincketSchlegel）等相比，其具有个体大、生长快、肉质接近于本地种类、适应性强、便于活体运输和暂养等优点，引起了我国，尤其南方各省的科研人员、生产和消费者的浓厚兴趣。     

笋壳鱼的养殖现状和发展前景

笋壳鱼（尖塘鳢）个体肥硕、肉质好,离水保持湿润可长途活体运输,十分适合现代市场的需求,因而得到越来越多的养殖者青睐。我省九十年代初引入澳洲笋壳鱼（线纹尖塘鳢Oxyeleotris lineolatus）,九十年代末又引入了泰国笋壳鱼（云斑尖塘鳢Oxyeleotris marmoratus）,前者引入时间早,驯化好,容易养殖,但肉质和体色较差,市场价格较低;后者引入时间较晚,驯化时间短,养殖产量较低,但体色和肉质较好,     

笋壳鱼养殖技术之一 笋壳鱼种苗和亲鱼的选择

笋壳鱼学名尖塘鳢(Oxyeleotris),引入我国养殖已有多年,并逐渐适应了我国的水土气候,变得越来越好养了。由于笋壳鱼肉质好,价格高,养殖者越来越多,近来笔者也接到不少有关笋壳鱼养殖技术的询问,这里着重谈谈有关笋壳鱼种苗和亲鱼的选择问题,供养殖者参考。     

云斑尖塘鳢(笋壳鱼)的养殖

1998年以来笋壳鱼已成为广东大批量进口海鲜中的主要鱼类 ,目前批发价为 12 0～ 140元 /ｋｇ ,1992年广东曾试养此鱼 ,由于缺乏养殖技术 ,故一直未能推广。笔者于 1999年引进 3ｃｍ越南笋壳鱼苗在珠海市斗门县进行了试养 ,并数次赴越南、柬埔寨考察养殖情况 ,认为笋壳鱼是一种很有经济效益的淡水养殖品种 ,只要解决好前期的种苗培育技术以及后期的养殖方法 ,则可以大面积推广。目前国内、外市场需求量正逐步扩大 ,该鱼在我国南方、西南及华东地区极具养殖发展前景 ,对具有温室条件的养殖单位更可成为新的养殖对象。1　云斑尖塘鳢的主要生物…