服务业中的“服务”智慧——海底捞就餐感悟

<正>最早知道海底捞是缘于黄铁鹰老师写的一本书,书名就叫《海底捞你学不会》。由于在北大读书时,有幸聆听过黄铁鹰老师的课程,所以对黄铁鹰老师写的书也格外关注。在他的书中对海底捞的各种趣闻描述的有声有色、淋漓尽致,总是想找机会去体验一下书中所描述的各种"传说"是否真实。他们是如何做到的?几天前,我正好有时间,于是去"海底捞"体验了一番。去的时候是上午11:40多,饭店的门前有许多小桌椅,我数了数,大概有20多张,每个桌子上都摆有象棋、围棋及跳棋等各种棋类。据服务员讲,到     

海底捞 我学得会——领导力制胜

海底捞,一个富有传奇色彩的企业,被众多个人和组织所关注和模仿。黄铁鹰老师在《海底捞你学不会》一书中描写了大量的海底捞的企业文化所带给它的优势,而海底捞强有力的领导力却被一定程度的忽视了。因此,本文将从海底捞各个层次的管理者的领导力来解释海底捞成功的原因。     

养猪企业如何实施品牌战略

风云流转,胜者为王,在中国这个养猪大国中,大大小小的养猪场林林总总,谁会是最后的胜利者?谁又能一路凯歌?决定猪市乾坤的宝刀是什么?决胜千里的秘诀在哪里?技术无疑是第一位的,服务也是你能想到的……那么还有什么?打造一个有自己特色的品牌形象,这个你想到没有?陈健雄先生曾带领广东白石猪场在养猪大军中步步领先,他本人在养猪业品牌实战上也有十二分的见地,陈先生的《养猪企业如何实施品牌战略》文章,就如何在激烈的竞争中打造并维护品牌及品牌的优势作用方面教你从第一步做起!     

农村文化营销

<正>中国是一个农耕大国,十三亿人口就有九亿农民,农民文化、民间文化才是中华民族文化的根脉所在。不可否认,今天已经跨入了中国历史上前所未有的崭新时代,可是,很久以来,农村文化精髓究竟是什么?绝大多数城市人包括饲料企业营销人并不十分清楚,接下来谈谈"农村文化营销"。1意见领袖文化一个陌生饲料企业营销人跑到某地农村去,你认为他能给你带来什么信息?不能。城市市场,只要花一个星期就了解了大概,但农村市场面积往往是     

文化“治”不了企业

<正> 有人将中国企业的发展总结为"人治、法治、文化治",来说明由幼稚到成熟的发展过程。这种提法非常错误,因为企业文化无法"治"。否则就是一种制度,仍然是法治。什么是企业文化?按照国际广泛认可的一种说法,企业文化是个体在某个特定企业环境中的行为方式。企业文化是为企业的生存和发展服务的,因此企业运作的特征也表现在企业文化上。企业文化的存在有充足的理由:1.企业本身的需要企业文化是企业概念中必不可少的要素之一。尤其对现阶段处于由人治向法治转换过程中的同内公司,健康的企业文化将能削弱甚至取代个人影响力在企业中的过分存在,为企业的平稳发展创造条件。     

农业是中国最具发展空间的产业

日前,在农牧经济发展与文化建设高层论坛上,山东亚太中慧集团资深董事长张唐之强调"农业是中国最具发展空间的产业";中国人民大学教授彭剑锋提出"五种力量助推农牧企业实现突破"。这次论坛以"农牧经济发展与文化建设"为主题。张唐之认为:目前,中国农业存在食品安全、人才流失、土地制约、环境污染     

农牧业发展变局带来的机遇与挑战

中国现在正处于一个所有行业都有可能被颠覆、变革的时代,农牧行业当然也在其中。本文从宏观经济概况到农牧行业领域发展状况,逐步推进具体阐述了中国正在发生什么?农牧行业在发生什么?中国农牧企业需要关注的关键点以及行业的大变局。专业研究中国农牧业多年的作者深入思考并分析了这些问题。此文以作者演讲稿为基础编辑,之前已取得本人首肯。现登载于此供读者参考。     

语录

<正>张瑞敏(海尔集团董事局主席兼首席执行官):企业应该颠覆营销观念。从卖产品转变到卖服务,广告促销变成网络营销、口碑营销。同时,颠覆了销售程     

服务农民才能发展

饲料企业的发展靠什么?这是武汉天龙饲料有限公司全体同仁不断探索的课题。天龙从五年经营管理实践中认识到:饲料行业的生存和发展根基在于服务农民。饲料行业的起止点都是农民的养殖户,是支农型产业,应该为“三农”服务。由于饲料行业的使用对象大部分是农民,这就决定了饲料行     

销售员如何跟经销商打交道?

正一、做经销商赚钱的好帮手世界上最快乐的事情是什么?那么经销商们辛辛苦苦干什么?就是为了赚钱。经销商为什么去代理你的产品,经销商为什么每天不辞辛苦地在市场上,去推广你的产品,不是因为你的产品质量高,不是因为你长得帅,而是因为他卖你的产品能赚钱。我们的客户是因为赚钱,来代理你的产品。在经销商的眼中,你的产品对他来讲,只是一个赚钱的工具而已。他卖你的产品赚钱越多,他卖你产品的积极性就越高。因此优秀的业务员,他们认识到自己的职责,不是把产品卖给经销商,而是帮助经销商如何利用你的产品去赚钱。这是区分一流业务     

农业部要求采取措施协调处理卖奶难问题、稳定奶业生产发展

<正>农业部新闻办公室消息,受多种因素影响,近期一些乳品加工企业停收限收生鲜乳,国内部分地区发生"卖奶难"问题,出现奶农倒奶现象,给奶农造成损失,影响到奶业生产发展的基础。针对这一情况,最近农业部下发《关于协调处理卖奶难稳定奶业生产的紧急通知》,要求各级地方农牧部门在当     

十么是你我不能触及的职业底线？底线之一：对老板的不认同

从一定程度上讲，没有哪个行业比我们兽药行业更热衷培训了。但是也没有哪个行业像我们这个行业这样有着太多的人才动荡和变动了，每年的3、4月份是人员流动的高峰，那么，作为员工甚至高管。为什么执意跳槽？作为企业。要求员工的哪些方面？什么是你我不能触及的底线？什么是我们共同合作的基石？为此。本刊编辑部特别编辑了本期专题：什么是你我不能触及的职业底线？     

企业如何应用边际分析法

企业如何实现增长?怎样的投入才是值得的?怎样的规模才是适合的?怎样把握价格体系与市场份额的平衡?怎样优化企业的产品结构?这些都是企业决策者案头常见的问题.坦白地讲,对于这些问题,谁也不敢说有什么终极答案,但笔者想说的是:有一把钥匙,可以打开这扇门,助你登堂人室去寻找适合自己的答案.这把钥匙,就是边际分析法--西方经济学中最基本的分析方法之一.     

畜牧饲料企业的国际化策略

目前我们国家国际农业贸易一些最新的特点,以及这些特点和一带一路倡议相衔接的话,到底对农牧企业意味着什么? 1 农产品贸易 从2001年开始到2018年、2019年,中国农产品贸易额增长很快,但同时是贸易逆差,有一个转折点就是在2004年以前,中国农产品贸易是顺差,也就是出口多于进口,在2004年以后这个逆差不断在扩大,到底是什么原因呢?为什么后来逆差变得越来越大呢?     

新常态下农牧企业怎样实现商业模式创新与企业变革?——企业商业模式创新与企业变革论坛侧记

正主持人:农牧行业这几年跌宕起伏,大家感觉也比较深,习主席用一个词总结就是进入"新常态",那么"新常态"下创新和变革对企业来说意味着什么?陈春花:我认为不只是农牧行业,几乎所有的行业现在都意识到一些根本性的挑战,这些挑战就是源于"新常态"。"新常态"对大家最大的挑战就是增长方式要改变。我们面对的所有的生产力、生产发展的要素资源全部改变,无论是土地、资源、消费还是资本,全都在改变。在这种变化下我们应该怎么做是我们面对的最大问题。数据这个词未来对大家的影响会越来越大,数据的最大变化就是会从消费端决定几乎所有行业的生产过程,这个词带     

"争创一流"--大北农企业文化一探

企业文化是指企业在特定的环境中,在社会实践过程中所创造的物质文明和精神文明的总汇。因此,我们不难理解企业文化从广义上讲包括企业宗旨、环境选择、空间布置、建筑风格、色彩处理,产品设计、质量与服务、企业人员构成、企业管理方式、规章制度、管理者和职工的价值观、企业精神、企业职业道德、企业哲学、企业的英雄人物、企业的人际关系、福利状况、厂徽厂歌、产品标志,职工衣着和习俗礼仪等等;从狭义上讲是指企业在社会环境中,通过实践逐步形成共同的文化理念、价值观念、行为准则、道德规范、生活信念和发展目标等,它主要体现为企业在活动中所创造的精神财富。企业文化结构具有系统性,它包含物质文化层、制度文化层和精神文化层,其中精神文化层是整个企业文化的核心,也是企业真正达到内控和自控的关键。精神文化的塑造要凭借制度文化和物质文化的逐渐量变而获得,这也是为什么企业文化对企业发展无论是促进还是制约都是企业短期或只凭借个人力量无法改变的。本栏目撰写此文,不是强调大北农企业文化塑造的成功,而是提供给大家一个借鉴、讨论的模型,希望能为大家在理论与实践结合的基础上,思考应该如何去塑造和提炼饲料行业的企业文化贡献微薄的力量。     

麻将精神与饲料营销

最近研读黄铁鹰先生的《海底捞你学不会》,使我更进一步加深了对“世事洞明皆学问．人情达练即文章”的理解,它把“人之初,性本善”的国粹,发挥到前无古人的人性管理高度．与其说是“人治”,不如说是企业管理的最高境界——德治。尤其是海底捞上海五店的员工夏鹏飞的“麻将精神”。更是把企业“无缝隙对接”的“无边界管理”运用到炉火纯青的地步,使我思绪万千。     

管理经销商,你得有真本事

<正>征服别人是很难的,因为你要比别人超越很多才行,你还不如他,你还要征服他,这叫自不量力、痴人说梦。能让经销商明白,并且企业是这么做的,我相信经销商一定会真正相信企业。为什么要管理经销商经销商是厂家和终端之间的桥梁,具有"承上启下"的功能,是直接为养殖场提供服务的群体。这个群体的水平如何,对厂家及下游客户的影响是巨大的。对企业来说,管理经销商,事实上就是帮助企业和帮助终端。管理经销商的根本目的是什么?我们     

理念付诸行动 服务催化市场

记者:听说北京老哈默国际农业科技发展有限公司是以美国农业部"新兴市场培育计划"项目为背景而成立的,是吗?中美农牧企业联合会又是怎样的一个机构?它的经营理念是怎样的?两个机构相互间有隶属关系吗?作为两个机构的主要负责     

乳制品企业包装战略

<正>什么是战略?战略的核心就是在纷繁的选择中,帮助做最终判断的依据。现在很多企业在选择产品包装时,不知道该选哪种好,其原因在于选择太多反而不知道哪个更合适了。当前,包装的作用已从传统的保护产品,向方便运输、促进销售,向提高产品价值、满足消费者需求、传递公司文化的方向转变。因此,我认为,在选择包装时,应该做到不选择好的包装,而要选择"对"的包装。"对"的包装,是指合适的,是符合产品定位、产品策略、包装策略的包装。这就如同先进的、好的理念非常多,但是适合企业现阶段和团队的,却十分有限。