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随着人们生活水平的不断提高,吃菜求新、求特意识日益增强,许多蔬菜科技工作者和种菜专业户都在热衷于蔬菜异地引种,近年来通过国际国内蔬菜种质资源的交流和驯化利用,极大地丰富了人们的菜篮子,但是,我们看到,由于各种蔬菜都不同程度地受到起源和演化进程的影响,引种失败的教训 相似文献
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特种蔬菜是指从国内外不同生态区域引进栽培的新型蔬菜以及由本地原有的野生或栽培种经过研发而来的名优、特色蔬菜。特种蔬菜的引进、试验、开发、推广对增加繁荣市场、丰富菜篮子都将起到非常重要的作用,也是消费者的迫切愿望。在对特种蔬菜产业的发展优势、发展现状及存在问题进行调查研究的基础上,提出了今后特种蔬菜产业发展新思路。 相似文献
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近年来开发引进的许多种新型蔬菜品种的颜色、外形等方面都很新颖,并不断推向市场被大家认可,成为流行蔬菜。这些蔬菜的开发推广对增加蔬菜花色品种、繁荣市场、丰富菜篮子都起到了非常重要的作用。 一、特菜概念及构成 自80年代以后,在改革开放的新形势下我国外事、外贸及旅游事业空前繁荣,各涉外宾馆饭店、旅游行业等需要特殊配菜供应,为了满足这部分需求,开始从国外引进“西菜”品种,那时“两菜”属于特需供应,市面很少见,所以就有人称这类蔬菜为特菜。经过20年的引种与推广,如今有些特菜已成为人们熟悉的“大众蔬菜”。但… 相似文献
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近几年来,上海地区出口创汇蔬菜飞速发展,从日本引种了几十个白葱品种。为了筛选适合上海地区种植的优质、丰产、抗逆性强、商品性好、经济效益高的品种,我们对引进的8个日本品种进行了2年的比较试验,现将试验结果报告如下。 相似文献
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近些年来,随着人们生活水平的不断提高,市民对蔬菜品种的食用需求日趋多样化,一些高产优质、营养价值高、口味佳、有市场前景的蔬菜品种被大量引进和种植,栽培模式和品种结构进一步优化,部分蔬菜品种已实现一年四季不间断生产和供应,全年已没有传统意义上的淡季旺季之分。 相似文献
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台湾青枣引种及其栽培技术 总被引:4,自引:0,他引:4
近几年来 ,云南引种台湾青枣较多 ,但种植者对其生物学特性了解不够 ,试种多未成功。玉溪市农业局在市农业科学研究所引种成功的基础上 ,于2 0 0 0年 3月从台湾引进高朗一号、脆蜜、新世纪和大世界等 4个名优品种 ,种植在峨山县化念农场四队菜园地 ,成功地实现了露地丰产栽培。同期 ,我们进行了育苗推广 ,至 2 0 0 2年 11月底 ,全市台湾青枣种植面积达 14 71 3hm2 。现将台湾青枣引种观察及栽培技术总结如下。1 引种地气候特点 海拔 1180m ,年平均气温19 7℃ ,最高温度 38℃ ,最低温度 - 2 1℃ ,≥ 10℃年积温 72 0 0℃ ,年降雨最 6 0 0… 相似文献
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我地目前栽培的李品种主要是早中熟品种 ,多表现为个小、味淡、不耐贮运 ,商品性较低。为填补市场对李果的需求 ,我们于 2 0 0 0年引进晚熟优良新品种———秋姬李。该品种系日本品种 ,经过 4a(年 )的引种观察和栽培试验 ,表现为晚熟、个大、味甜、可食率高 ,耐贮运 ,丰产稳产 相似文献
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大葱是一种常年需要的调味蔬菜。栽培很广,面积较大。由于品种或栽培技术等多方面原因,前几年我市大葱产量低,质量差,出现产不足销的局面,每年都大量外进。1985~1988年我们开展了大葱品种引种及比较试验的研究。先后引进7个大葱品种,从中筛选出适于我市栽培的高产、优质大葱品种——“冬灵白”。经我市及省内部分地区试种示范,均获得较高的产量和效益。 相似文献
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《长江蔬菜》2000,(10):11
端上一盆凉拌辣椒丝,五颜六色的,令人眼睛一亮。服务员说这是从国外引进培育的黄椒、紫椒、黑椒、白椒等特种辣椒。这些特种蔬菜最近纷纷在杭州的宾馆亮相,还销往北京、上海等地。 稀奇古怪的蔬菜还有德国的白茄、绿茄,以色列的蛋型墨茄,巴西的樱桃茄子,日本的芹菜、南瓜、西葫芦等50余个引进品种,还有形体特别大的太空蔬菜,如250g一个的番茄,葫芦一样粗大的黄瓜。仅引进的南瓜就有桂香、都香、夷香等多种,形体也怪头怪脑,有的细如黄瓜,有的小如番茄,颜色有黄、有红、有绿、有紫,还有一些是营养成份上有保健作用的特殊品种,如AD钙菜,适合了现时人们补钙热、维生素热的需求。除此外还有休闲蔬菜,如金玉甜玉米,翠玉甜玉米,彩玉甜玉米等等。除了形体特殊、营养丰富之外,这些蔬菜在种植过程中不使用有害农药,被称为无公害特种蔬菜。 特种蔬菜目前仍然处于引进开发阶段,还没有大规模地种植,因此种植成本也较高。专家预测他们将成为新一代“宾馆菜”,具有良好的开发前景。 (摘自上海《蔬菜信息》第666期) 相似文献
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蔬菜中硝酸盐的含量及其调控 总被引:5,自引:0,他引:5
蔬菜不同品种或器官中硝酸盐含量相差很大,一般叶菜类蔬菜中硝酸盐较高,而块根、块茎和果菜类蔬菜中硝酸盐含量较低.影响作物生长的诸多因素基本上都影响蔬菜的硝酸盐含量,如氮肥的用量、品种、施肥期,以及水分、光照、空气中CO2含量等.控制氮肥用量和施肥期,适时采摘和食用前浸泡洗涤都可以控制或减少蔬菜的硝酸盐含量. 相似文献
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