北方早春大棚彩椒无公害栽培技术

随着北方保护地面积不断增加,一些新、奇、特蔬菜也逐渐在北方地区安家落户,丝瓜、苦瓜、空心菜、木耳菜等南方特色蔬菜现已出现在北方地区百姓的餐桌上。人们在追求蔬菜品质优良、种类多样化的同时,更重视的是蔬菜营养均衡化。色彩蔬菜是蔬菜育种工作的一个突破,色彩蔬菜和普通蔬菜相比食用性好、商品性好、营养价值丰富,而且有一定的观赏价值,市场潜力和开发价值非常大。如:黑色马铃薯、紫甘蓝、绿菜花、彩椒等彩色蔬菜,已经得到北方地区消费者的认可,需求量不断增加。     

北方地区茭白高效立体种植技术

茭白是我国南方常见的水生蔬菜,其富含维生素、味道鲜美、营养丰富,具有广阔的消费前景,但北方地区却少见种植。现就茭白在北方地区的高效生态种植模式进行了有益探索。     

"北菜南运"基地建设与开发前景

在市场经济条件下,蔬菜作为特殊商品已在全国流通,冬春季节北方地区蔬菜供应主要依赖于"南菜北运",而在南方缺菜季节,北方地区充分利用季节差价和地域差价,在黑龙江省建设一批北菜南运基地,也会有很大市场空间.     

大白菜的贮藏方法

大白菜在我国各地均可栽培，不仅是北方地区冬春两季市场上的主要蔬菜，还可以调剂南方市场的部分需求。大白菜的品种很多，一般选择青口类型的中晚熟品种进行贮藏。     

北方早春大棚彩椒无公害栽培技术

<正>随着北方保护地面积不断增加,一些新、奇、特蔬菜也逐渐在北方地区安家落户,丝瓜、苦瓜、空心菜、木耳菜等南方特色蔬菜现已出现在北方地区百姓的餐桌上。人们在追求蔬菜品质优良、种类多样化的同时,更重视的是蔬菜营养均衡化。色彩蔬菜是蔬菜育种工作的一个突破,色彩蔬菜和普通蔬菜相比食用性好、商品性好、营养价值丰富,而且有一定的观赏价值,市场潜力和开发     

浸种催芽方法对苦瓜种子发芽的影响

苦瓜(Momordica charantia L.)别名凉瓜、锦荔枝、癞蛤蟆、癞葡萄、红羊,是葫芦科苦瓜属蔓性草本植物,原产亚洲热带地区,在我国已经有500年的栽培历史,是我国南方的主要蔬菜种类之一,并逐渐向北方地区推广。苦瓜种皮厚而     

水芹北方高效种植技术

水芹营养丰富,是一种药食兼用的水生蔬菜,主要分布在我国南方地区,而北方地区却少见种植。现在废旧池塘中进行了水芹种植试验,以期为有效利用废旧池塘提供成熟的水芹种植技术路线,同时也为水芹在北方地区种植提供技术参考。     

北方地区夏季小白菜栽培技术

小白菜为十字花科芸薹属蔬菜,是我国南方大部分地区主要栽培蔬菜之一。由于长期在南方湿润多雨的气候条件下生长繁殖,小白菜适应了南方的湿润气候。北方地区夏季气温高且气候干燥少雨,很不利于小白菜的生产,植株容易感染病毒病,产品纤维多,口感差。因此,小白菜在北方的推广受到了阻碍。随着人口流动性加快,我国北方对小白菜的需求也逐渐加大。在北方地区要种好小白菜,需要在品种选择、栽培管理等方面进行改进,从而提高北方栽培的小白菜的品质,以适应市场。一、品种选择北方气候少雨、干旱,栽培品种既要耐高温,又要抗干旱,因此要选择适宜夏播…     

遮阳网与防虫网在蔬菜生产中的应用技术

遮阳网和防虫网覆盖栽培是近年来发展起来的一种新的蔬菜保护栽培技术，对于蔬菜的越夏及季节栽培和防虫越夏栽培起到了十分积极有效的作用。本文仅对两种保护型式的主要技术要点作一介绍。１ 遮阳网保护蔬菜栽培 遮阳网是以聚烯烃为主要原料，经拉丝编织而成的塑料网，是继农膜之后又一重要新型覆盖材料。遮阳网覆盖栽培在南方发展较快。近几年北方地区将遮阳网与大棚结合起来，对大棚蔬菜夏季早秋的育苗及栽培起到了很好的作用。１．１ 遮阳网的作用及效益 遮阳网的作用主要有五个方面：一是遮强光，降高温，一般遮光率可达３５％～７５％…     

佛手瓜杂种优势利用试验

佛手瓜杂种优势利用试验刘官厚顾吉星（山东省长岛县农业技术推广站２６５８００）佛手瓜是近几年从我国南方引种到北方的一种受消费者喜爱的蔬菜，但受北方地区气候条件所限，生长期长达１０个月之久，而结瓜时间很短（９月上旬见蕾到１０月底结束），产量一直较低。笔者...     

“2008北方地区蔬菜产业发展研讨会”通知

为了加强我国北方地区蔬菜产业从业单位和人员的沟通交流，互相借鉴成功经验，解决发展中存在的问题，商讨未来发展方向，交流行业技术问题，分析市场前景，提升产业技术水平，推动北方地区蔬菜产业高效发展，由中国园艺学会蔬菜专业委员会、中国农业科学院蔬菜花卉研究所主办，甘肃省农业科学院承办的“2008北方地区蔬菜产业发展研讨会”定于2008年7月20～22日在甘肃省兰州市举办。     

南方蔬菜设施栽培现状及前景对策

论述了我国南方地区蔬菜设施栽培发展的概况特点及存在的主要问题，指出了我国南方地区蔬菜设施栽培的前景及发展对策。     

蔬菜贮藏保鲜实用技术(五)——大白菜的贮藏技术

大白菜在我国各地均可栽培,不仅是北方地区冬春两季市场上的主要蔬菜,还可以调剂南方市场的部分需求。大白菜的品种很多,一般选择青口类型的中晚熟品种进行贮藏。     

小白菜周年无公害栽培技术

小白菜即不结球白菜（Brassica campestris ssp.Chinensis Makino）,又名白菜、青菜、鸡毛菜,我国北方地区俗称为油菜,原产中国,是我国南方各省人们周年喜食的最大众化的蔬菜。近年来,我国北方对小白菜的需求也逐渐加大[1-2]。小白菜生长周期短、消费量大,但其不耐贮藏,不适宜长途运输,必须依靠本地生产供应。在南方小白菜约占全年蔬菜供应量的30%~50%,是全年播种面积最大的蔬菜之一。     

蔬菜设施栽培专题讲座第七讲园艺设施在南方夏季蔬菜生产中的应用

南方地区夏季的气候特点是高温、强日照和暴雨,给蔬菜生产带来了极大影响,露地基本无法实现蔬菜正常生产,导致蔬菜供应出现"伏缺".近年来,南方地区充分利用设施的结构特点,大力发展以遮阳网、防虫网和避雨栽培为主的夏季设施生产,已经在蔬菜生产中发挥了重要作用,形成了富有南方地区特色的夏季设施栽培技术.     

辣椒杂交制种技术要点

辣椒为茄科辣椒属一年生草本植物，制种生育周期较长，一般南方为5个月，北方地区6-8个月。从授粉坐果的角度讲，辣椒比其他蔬菜对外界环境和授粉技术的要求严格，管理不到位、授粉方法和授粉时机把握不好，都会大大降低辣椒制种产量。现将辣椒制种过程中的注意事项介绍如下。     

关于召开“南方蔬菜产业发展研讨会”的通知

我国南方具有独特的地理位置和气候条件，是我国南菜北运和出口蔬菜的重要生产基地。近年来，随着蔬菜产业的迅速发展及南北方蔬菜产业的合作与交流，南方蔬菜产业发展取得明显成效。为了更好地交流经验，探讨蔬菜产业发展的方向和重点，促进南北方蔬菜科研与生产单位之间的了解和协作。中国园艺学会蔬菜专业委员会、广东省农业科学院和广东蔬菜产业协会共同主办召开“南方蔬菜产业发展研讨会”。会议由广东省农业科学院蔬菜研究所承办。华南农业大学园艺学院和广州市蔬菜研究所协办。     

温室蔬菜根结线虫病高效防治技术

<正>我国北方地区温室蔬菜上的根结线虫,大多数为Meloidogyne incognita Chitwood,称南方根结线虫。目前,根结线虫病已成为我国设施栽培中发生最为严重的一种土传病害,许多菜区因根结线虫为害严重而导     

保护地番茄品种比较试验

番茄为保护地栽培的主要蔬菜种类之一。近年来涌现出一批新育成的番茄品种。我们引进了一些有代表性的品种进行比较，以期筛选出适合北方地区保护地栽培的番茄品种。     

适合于北京地区栽培的菜花品种

菜花又叫菜椰菜、花菜。是从短缩茎、花技及花的原始体组合成的花球为食用部分的蔬菜作物。菜花在我国的栽培历史较短,大约也就是一百年左右的历史。在我国南方地区栽培的时较长,在我国北方地区只有在大城市附近才有小量的栽培。北京郊区,解放前后菜花的栽培