肉用仔鸡对精氨酸的需要量

为了估测0～3周龄肉用公仔鸡对精氨酸的需要量,作者安排了3个试验。试验鸡饲养在铁丝网地面的笼架式育雏室内,任其自由采食、饮水。试验1的日粮主要成分为:玉米、大豆饼粉、酪蛋白和玉米面筋粉。每公斤饲料中含代谢能3200千卡、粗蛋白20～30%。回归分析证明,日粮蛋白水平达20%时,肉用公仔鸡实现最大生长率和饲料转化率对精氨酸的需要量为1.22%,而当日粮蛋白水平达到23%时,精氨酸含量在1.13～1.43之间,各组仔鸡的生长率和饲料转化效率无明显差异。试验2:基础日粮中含有17.5%酪蛋白,粗蛋白总含量为22.5%,精氨酸含量为1.03～1.43%。回归分析证明:本实验肉用仔鸡实现最大生长率对精氨酸的需要量为1.18%;但精氨酸的含量对饲料转化效率没有明显影响。由于该日粮不便于采食,鸡群的生产性能略有下降。试验3:共分21、22和23%3个蛋白日粮组,均未使用酪蛋白。这3个组实现最大生长率和饲料转化率对精氨酸的需要量为1.24～1.28%。该试验也证明:NRC(1984)提出的肉用仔鸡日粮代谢能为3200千卡/公斤时精氨酸含量为1.44%的建议值偏高。同时也支持了肉用仔鸡的精氨酸需要量为1.25%的观点。     

肉鸡日粮的鱼粉含量

为评价肉用雏鸡日粮中鱼粉的饲养价值,在幼雏期(0～21日龄)和肥育期(28～63日龄)进行了10个饲养试验。在幼雏期使用4种试验日粮,含粗蛋白24％和代谢能3050千卡/公斤,鱼粉含量分别为8％、6％、4％和2％。在肥育期,4种日粮含粗蛋白19.2％和代谢能3250千卡/公斤,鱼粉含量分别从     

杏花鸡幼雏日粮粗蛋白水平的研究

前言代谢能和粗蛋白水平是鸡饲养标准中的两项基本指标。以肉用鸡为例,美国科委(NRC)的《家禽营养需要》(第七版)中规定肉用仔鸡日粮代谢能为3,200千卡/公斤,0—3、3—6、6—9周龄日粮粗蛋白含量分别为23%、20%、18%。我国《鸡的饲养标准试行方案》中,推荐肉用仔鸡0—4周龄日粮     

日粮、品系和性别对肉用仔鸡胴体率及肉品质的影响

将4个品系的133只8周龄平养肉用仔鸡分成两组,日粮水平:1组为粗蛋白27.7%,每公斤饲粮代谢能2800千卡/公斤;2组为粗蛋白24.4%,饲料代谢能3000千卡/公斤。试验结果表明,两种日粮组的屠宰活重、胴体率、去内脏胴体重和鸡杂碎重无显著差异;但2组的活重减缩率却比1组高;屠宰活重、     

肉用仔鸡对组氨酸和色氨酸的需要量

为确定8至22日龄的肉用仔鸡对组氨酸和色氨酸的需要量进行了本实验。在以玉米、羽毛粉和豆粉为原料的低组氨酸和低色氨酸的饲粮(总组氨酸0.32％,总色氨酸0.18％,粗蛋白25％,代谢能3200千卡/千克)中,添力 L-组氨酸或 L-色氨酸,并使添加量呈梯度增长,目的在于产生增重效果。结果,饲喂完全强化饲粮的实验组与饲喂未经强化饲粮(粗蛋白23％,代谢能3200千卡/千克)的对照组,其鸡的生长率和饲粮效率基本相同。在饲粮混和蛋白质(玉米、羽毛粉和豆粉)中,组氮酸和色氨酸的实际消化率分别为81.4％和83.3％,这与切除盲肠后成年小公鸡的饲养实验得出的结果相同。最大体重增长和最高饲料效率所要求     

能量和蛋白质的含量对肉鸡的影响

把三种饲料(1号饲料含蛋白质25%,代谢能3140千卡/公斤;2号饲料含蛋白质22%,代谢能3360千卡/公斤;3号饲料含蛋白质22%,代谢能3140千卡/公斤)随机分配饲喂204只商品肉用仔鸡以评价其蛋白质和能量的含量对鸡体和胴体重量的影响。鸡只饲喂7周后测定日粮的消化率,并将其屠宰进行胴体测定。三种饲料并不显著地影响采食量、饲料转化率和日增重:采食量(公斤)分别为18.07、17.84、17.97,相应饲料转化率分别为1.96、1.90、2.02。喂1号料的鸡对干物质和蛋白质消化率提高。用1、2、3号     

孵化厂废物加工饲喂家禽

科威特科学研究院食品资源部,对家禽孵化厂废物(包括无精蛋、死胚、淘汰鸡、蛋壳等),以2:1的比例加水煮熟,并以60、80和105℃烘干干燥24小时。这种加工的孵化厂废物含粗蛋白22.8%、钙22.6%、代谢能2706千卡/公斤、粗脂肪14.4%和磷0.39%。肉用仔鸡各组分别添加0、2.5和5.0%的废弃物,而     

火鸡的饲料配方

一、饲料配制饲料配制,是根据火鸡在各生长阶段对养分的需求量而配成,概分为0～8周龄的育雏饲料,9周龄至上市用的生长期饲料,选种后至初产前用的维持饲料,繁殖期用的种火鸡饲料。二、育雏饲料火鸡在育雏期对蛋白质的需求量特别高,尤其是0～4周龄,饲料中蛋白质的含量需要在28%以上。因此需特别配制育雏前期料,以适合此阶段小火鸡的需要。表1有8个育雏期饲料的范例,前面4个是育雏前期料,粗蛋白质含量29%,代谢能含量2924～3000千卡/公斤;后面4个育雏料,适合5～8周龄小火鸡,粗蛋白质含量为25%,代谢能含量3014～3098千卡/公斤。三、生长期饲料生长期饲料适合9周     

肉用鸡混合料配方

笔者为广大养鸡专业户、个体户提供一种肉用仔鸡饲料配方,仅供参阅。1～3日龄鸡:用炒熟的碎米作开食料。4～25日龄鸡(%):玉米45,小麦粉30,豆饼15,鱼粉10,合计100市斤,每公斤含代谢能2946千卡,粗蛋白质19.6%。29～60日龄鸡配方(%):玉米50,小麦粉25,豆饼12,鱼粉8,细米糠5,合计100市斤,每公斤含代谢能2980千卡,粗蛋白质17.2%。上述混合料中,每公斤加矿物质或微量元素添加剂10～15克,4～25日龄,每50公斤料加多维素5～6克;26～60日龄以上,每50公斤料加多维素6～7克。如阳光不足,可适当加喂维生素 A 和 D。如使用淡鱼     

鹌鹑产肉性能测定

鹌鹑是一种高产的家禽,其蛋、肉是食品中的珍品佳肴。为测定鹌鹑的产肉性能,我们于82年4月16日到7月5月进行了试验与观察。一、试验方法本试验用无锡农科所引进的日本鹑,出壳后六小时入育雏笼,公母各半,试验期为80天,每10天称重一次。试验期营养水平,育成期:代谢能为2.9兆卡/公斤,粗蛋白为23.96%;成年期:代谢能为2.8兆卡/公斤,粗蛋白为23.31%。二、试验结果(一)生长速度及饲料报酬(见下表):鹌鹑生长速度及饲料报酬情况表     

盐酸L-赖氨酸在肉用仔鸡低蛋白饲料中的效用

许多科学工作者都认为,肉用仔鸡对必需氨基酸的需要量取决于饲料中蛋白质含量和质量。又指出,低蛋白饲料会阻碍仔鸡的生长。我们做了二个试验,一个是验证在低蛋白饲料中添加多少L—赖氨酸就可以不阻碍仔鸡的生长,一个是验证高蛋白饲料是否还应添加赖氨酸。第一个试验中1～10日龄为预试期,所用饲料含粗蛋白23.2％、赖氨酸1.25％、代谢能3100     

饲喂玉米——大豆粉日粮雏鸡的维生素B_2需要量

美国佛罗里达大学家禽系,用6组384只1日龄肉用雏鸡做试验,试验期为21天。方法是在玉米——大豆粉基础日粮中分别添加0,0.9,2.0,2.8,3.6和4.4毫克/千克维生素B_2。基础日粮粗蛋白含量为22%,代谢能为3200千卡/千克饲料和维生素B_2 2.6毫克,试验结果表明,未     

控制饮水时间对肉用雌种雏的采食习性和生长的影响

雌肉用后备鸡易于过肥,采用限饲或隔日喂饲可抑制增重,但都不令人满意。文献表明,饲料和水分的消耗在时间上密切相关,肉用仔鸡当不给料时,饮水量下降。反之,当不给饮水时,则耗料减少。因而对鸡限制饮水,会自动减少吃料。本试验用肉用后备鸡,以自由采食、隔日喂饲。每天停止供水3小时和每天停止供水23小时等法作饲养试验。其中:隔日喂饲法是22～35天控制喂料(47～48克/只/天),38～56天隔日喂饲(90～109克/只/隔一天);每天停止供水23小时法是15～56天每天供水1小时,饲料自由采食。所有后备鸡1～35日龄的日粮内含粗蛋白20％和代谢能2970千卡/公斤,36～56日龄的日粮内含粗蛋白16％和代谢能2805千卡/公     

肉用种公鸡低蛋白日粮中的赖氨酸添加量

为了估测8％粗蛋白基础日粮(氮校正代谢能为3220千卡/公斤、赖氨酸含量为0.24％、DL—蛋氨酸添加量为0.15％)中添加L—赖氨酸HC1对肉用种公鸡氮(N)平衡的影响,作者进行了两个饲喂试验表明:日粮中添加赖氨酸,青年肉用公鸡可以较好地利用玉米蛋白,但老龄公鸡则不能改善N平衡。     

鸡的最佳开食时间

万生忠等人选用 AA 肉鸡苗试验(饲料含粗蛋白25％,代谢能2900千卡/公斤),分别于出壳后4、11、15、16、33小时开食。结果18日龄成活率     

热带地区肉用仔鸡日粮的蛋白质和能量水平

热带地区饲养肉用仔鸡前期和后期日粮的蛋白质和代谢能含量多少最适宜?什么时候由前期日粮更换为后期日粮最好?为了探讨这两个问题,Olomu 等人(1978)在尼日利亚进行了试验。试验日粮分为四种粗蛋白质水平(17、20、23和26％),每种蛋白质水平又有三种代谢能水平(2800、3000和3200千卡/公斤),即共有12种日粮。0—5周龄为前期,6—9周龄为后期。每种日粮喂给两组肉用仔鸡,每组50只。自由采食和饮水,供给全日光照。雏鸡保温4周。     

蜗牛粉作为鸡的蛋白质饲料来源的研究

用非洲巨型蜗牛做成蜗牛粉饲料,研究其化学成分以及对肉用仔鸡的营养价值。按干物质计算此粉含有粗蛋白约60%、钙2%、磷0.8%、赖氨酸4.35%、蛋氨酸1%和胱氨酸0.6%。干物质的代谢能是3,400大卡/公斤。生蜗牛体内含有一种抑制因素,当日粮中含有10%以上的蜗牛粉时,对肉用仔鸡的生长有抑制作用。如将蜗牛煮沸15到20分钟,这种抑制作用可以完全消除。日粮中逐级掺入经煮熟的蜗牛粉到15%的含量喂28天龄前的肉用仔鸡,其增重效果与用对照组日粮的相似。喂20%经煮熟的蜗牛粉时产生的生长抑制可由添加0.25%;DL-蛋氨酸来消除。进一步试验说明喂以20%蜗牛粉的鸡要达到最高的生产性能,必须加入0.2%或者0.3%的 DL-蛋氨酸。然而有一对照日粮在加入 DL-蛋氨酸超过0.1%以上时,肉用仔鸡的生长速度未能得到改善。在玉米—豆饼粉为主的日粮中加入5%或者10%的鱼粉或者蜗牛粉,肉用仔鸡的增重得到明显的改善。上述结果提示蜗牛粉象鱼粉一样含有未知生长因素。     

饲料能量、蛋白质和饲喂时间对肉用仔鸡生产性能的影响

为了测定各种饲养能量、蛋白水平结合饲喂时间对生长、饲料转化率、体躯组成(指肌肉、脂肪和骨的比率——译者注)以及能量和蛋白的消耗量的效应,利用商品肉用仔鸡进行了七个试验。在三个试验中,喂给含23％蛋白质的饲料,结合使用每公斤3100,3400或3700千卡代谢能的能量水平。在4个试验中,使用含3400千卡代谢能/公斤,结合使用23％,27％和31％的蛋白质水平的饲料。限量饲养设计是每隔2小时一次或每隔4小时一次投给粉料15分钟,对照组则自由采食。全部试验均从2～8周内进行,每隔2周进行一次体重和饲料消耗量的测定。饲料能量从3100增至3400千卡/公斤,否定了限量饲养对体重下降的影响。较高的能量饲料提高了较好的饲料转化率,饲料转化率不受饲喂时间的影响,而增加饲料蛋白质时,则随饲喂时间的变化而发生重大的影响。     

用不同比例的高粱代替玉米对雏鸡性能的影响

印度畜牧兽医学院应用含60%玉米、花生饼粉、麦麸、鱼粉的基础日粮,并用20、30和40%高粱代替基础日粮中的等量玉米饲喂雏鸡,经分析计算各组日粮的粗蛋白为19.1～19.9%,代谢能为2808～2864千卡/公斤。四组各50只雏鸡,从1～8周龄分别应用各种日粮,1～4周龄在笼架式育雏笼内,以后转入厚垫草鸡舍。     

用植物性蛋白质饲料代替动物性蛋白质饲料饲养肉用仔鸡

捷克对15—50日龄Slovgal肉用仔鸡进行饲养试验,研究日粮中植物性蛋白质代替动物性蛋白质(鱼粉、肉骨粉)的可能性。用仅含26%大豆油饼粉和20毫克/公斤维生素B_(12)的植物性蛋白质饲料时,当对照组为100%时,与对照组相比肉用仔鸡增重有些下降,为96%、饲料转化率比对照组高6.1%,为106%;当在植物性蛋白质日粮中添加0.1%DL—蛋氨酸和L—赖氨酸时,肉用仔鸡的体重和饲料转化率与对照组相比,分别