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| 两种盐度下凡纳滨对虾饲料中的最适动植物蛋白比 | |
| 引用本文： | 李二超,曾 嶒,禹 娜,熊泽泉,陈雪芬,刘立鹤,陈立侨.两种盐度下凡纳滨对虾饲料中的最适动植物蛋白比[J].水产学报,2009,33(4):650-657. |
| 作者姓名： | 李二超 曾 嶒 禹 娜 熊泽泉 陈雪芬 刘立鹤 陈立侨 |
| 作者单位： | 1. 华东师范大学生命科学学院,上海,200062 2. 海南大学海洋学院水产系,海南,海口,570228 3. 武汉工业学院饲料科学系,湖北,武汉,430023 4. 华东师范大学生命科学学院,上海,200062;上海高校水产养殖学E-研究院,上海海洋大学水产与生命学院,上海,201306 |
| 基金项目： | 国家“八六三”高技术研究发展计划（2008AA10Z227）；国家自然科学基金项目（30771670）；上海市曙光跟踪计划项目（06GG06）；高等学校博士点专项基金（200802690012）；上海市科委基础重大专项（06dj14003）；上海市教育委员会E-研究院建设项目（E03009）;武汉市晨光计划(200750731287) |
| 摘 要： | 试验研究了不同盐度下（3和22），以鱼粉和大豆浓缩蛋白为蛋白源，配制6种不同动植物蛋白比的饲料对凡纳滨对虾生长、成活和肝胰腺可溶性蛋白质含量的影响，饲养试验为期40 d。结果显示：（1）饲料动植物蛋白比可显著影响凡纳滨对虾增重率、成活率、肝体指数、肥满度和肝胰腺中可溶性蛋白质含量。增重率随饲料动植物蛋白比升高而升高，但当饲料中动植物蛋白比升至29∶8时，增重率不再明显升高，其它指标均先随饲料动植物蛋白比升高至一定程度，而后则稍有下降；（2）盐度22组对虾的增重率、成活率和肥满度显著高于盐度3组对虾，肝体指数却显著低于盐度3组，不同的盐度对凡纳滨对虾肝胰腺可溶性蛋白含量的影响不显著；（3）双因素方差分析结果显示，盐度和饲料动植物蛋白比对凡纳滨对虾增重率、成活率和肝体指数存在显著交互作用，最大值分别出现在盐度22下全动物蛋白饲料组、盐度22下全动物蛋白和动植物蛋白为29∶8的饲料组、盐度3下饲料动植物蛋白比为14∶23的饲料组中；（4）Broken-Line分析表明，3‰盐度下凡纳滨对虾最适饲料蛋白比为29.12∶7.79~30.29∶6.71，盐度22时为26.05∶10.95~29.03∶7.44。结果提示，饲料中氨基酸的组成和含量会随配方中动植物蛋白配比而改变，且不同盐度下凡纳滨对虾对饲料中动植物蛋白比的要求有所不同，但配饵中适当的动植物蛋白比可以满足虾对各种氨基酸的适宜需求。因此，在养殖过程中，需结合实际的养殖环境和饲料蛋白源种类，来设计适宜的实用饲料配方，这样才能达到降低生产成本，提高经济效益的目的。 |
| 关 键 词： | 凡纳滨对虾 盐度 动植物蛋白比 饲料 |
| 收稿时间： | 2008/12/11 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2/6/2009 12:00:00 AM |
Optimal dietary animal to plant protein ratio for the pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei at two salinities |
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| Zeng Ceng,Yu N,Xiong Zequan,Chen Xuefen,Liu Lihe and Chen Liqiao.Optimal dietary animal to plant protein ratio for the pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei at two salinities[J].Journal of Fisheries of China,2009,33(4):650-657. | |
| Authors: | Zeng Ceng Yu N Xiong Zequan Chen Xuefen Liu Lihe and Chen Liqiao |
| Affiliation: | School of Life Science, East China Normal University,,,,,, |
| Abstract: | |
| Keywords: | Litopenaeus vannamei salinity animal to plant protein ratio dietary |
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