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| 蒲公英的功效成分与药理作用研究进展 | |
| 作者姓名： | 孟然 薛志忠 鲁雪林 王秀萍 |
| 作者单位： | 河北省农林科学院滨海农业研究所/唐山市植物耐盐研究重点研究试验室,河北唐山063200 |
| 摘 要： | 作为一种药食同源植物,蒲公英在我国传统食用和药用方面的应用已有几千年历史.它不但营养价值丰富,含有蛋白质、脂肪酸、氨基酸、维生素等物质,而且药用价值极高,全草可入药,其茎叶、花和根中都含有多种功效成分,如酚酸类、黄酮类、多糖类、萜类及甾醇类化合物等,有抗癌、抗氧化、降血糖、抗血栓、免疫调节等多重药理作用,同时具有清热解... |
| 关 键 词： | 蒲公英 功效成分 药理作用 研究进展 |
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