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咖啡与茶叶之谜
引用本文:
约翰F、格雷登,金义暄.咖啡与茶叶之谜[J].茶叶,1981(2).
作者姓名:
约翰F、格雷登
金义暄
摘 要:
在美国,咖啡的消费量约为茶叶的10倍;饮咖啡的浓度约为茶叶的2.5倍;因此发生了所谓“咖啡碱病”,主要原因是咖啡喝得太多。不能与茶叶混为一谈。我们要加强对外宣传,用茶叶,特別是绿茶,来代替咖啡。
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