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| 菜籽饼粕饲用的限制因素研究 | |
| 引用本文： | 吕忠进.菜籽饼粕饲用的限制因素研究[J].饲料与畜牧,1992(1):10-13. |
| 作者姓名： | 吕忠进 |
| 作者单位： | 江苏省农业科学院 |
| 摘 要： | 油菜是我省的主要油料作物,常年面积为750万亩,总产在80万吨左右,占全省油料(其它还有大豆、花生、芝麻)总产的70%以上。油菜籽榨油后的副产品菜籽饼粕(rapeseed meal,RSM),粗蛋白含量高达35～40%,相当于稻谷蛋白含量的4倍,而且氨基酸组成比较全面,尤为蛋氨酸、胱氨酸、苏氨酸、色氨酸、B 族维生素以及多种矿物质的良好来源。但是由于 RSM 中存在有硫代葡萄糖甙为主的有毒物质及其它抗营养成分,从而严重限制了这一优良蛋白饲料的有效利用,使我省每年的近50万吨菜籽 |
| 关 键 词： | 菜籽饼粕 饲料 限制因素 |
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