美国围绕着是否在饲料中添加抗生素的争论

<正>家畜养殖者、饲料生产家和药品行业一再坚持说,饲料中加抗生素和人类疾病没有必然联系,同时声称应用抗生素的益处远远超出潜在的负面影响。但疾病控制中心的研究人员的一项研究证实了抗药性微生物可以直接从肉制品转移到人体内。1984年8月公布的研究结果显示,在过去十年中,由抗生素抗性的沙门氏菌所引发的疾病大多数可以追溯到人类使用掺杂抗生素谷饲料饲养的动物的肉。美国还爆发过因人们使用感染一种新型沙门氏菌(Salmonella newport)的对抗生素具有抵抗力的菌株的猪肉而引起的"沙门氏中毒事件"。