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| 关于泰和县生猪定点屠宰的调查与思考 | |
| 作者姓名： | 陈旭东 薛文佐 |
| 作者单位： | 1. 江西省泰和县碧溪兽医站343709 2. 江西省泰和县畜牧兽医局 |
| 摘 要： | 生猪定点屠宰、集中检疫是确保消费者吃上"安全肉"、"放心肉"的关键环节。多年来,泰和县生猪定点屠宰、集中检疫工作在县委、县政府的正确领导和上级业务部门的大力支持下,取得了一定的成效。但是,随着生活水平的提高和消费观念的转变,消费者对食品安全 |
| 关 键 词： | 生猪定点屠宰 管理工作 生猪屠宰管理条例 食品安全 检疫 消费者 肉品 泰和县 瘦肉精 安全肉 |
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