杂交鲟高密度集约化流水养殖技术 |
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作者姓名: | 齐长青 |
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作者单位: | 山东省沂水县跋山水库管理处,276400 |
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摘 要: | 鲟是世界上现有鱼类中体形大、寿命长的一种鱼类,从生物进化上说,鲟存在已有2亿多年的历史。鲟隶属硬骨鱼纲、软骨硬鳞总目,鲟形目,其中鲟属有17种。鲟属亚冷水鱼,是世界上珍稀的淡水鱼类,其味道鲜美,营养丰富,具有很高的经济价值,西方人爱吃的鱼子酱即是鲟鱼卵所制成,被列为世界三大珍味之一。杂交鲟是用西伯利亚鲟做母本,用史氏鲟做父本杂交培育的后代,其优点是生长迅速,抗病力强,易驯化,成活率高,市场销售好,经济价值高。
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关 键 词: | 杂交鲟 养殖技术 集约化 高密度 流水 淡水鱼类 经济价值 西伯利亚鲟 |
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