| 高水平硒和碘日粮饲喂产蛋母鸡对蛋营养成分的影响 |
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| 引用本文： | 曹盛丰. 高水平硒和碘日粮饲喂产蛋母鸡对蛋营养成分的影响[J]. 中国家禽, 2007, 29(7): 20-22 |
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| 作者姓名： | 曹盛丰 |
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| 作者单位： | 上海商学院,上海,200235 |
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| 摘 要： | 为评价高硒高碘日粮对蛋鸡生产性能及蛋营养成分的影响,以含Se0.2mg/kg,I0.5mg/kg日粮(对照组),含Se1.2mg/kg,I50mg/kg日粮(试验I组),含Se2.2mg/kg,I100mg/kg日粮(试验Ⅱ组)饲喂产蛋母鸡,观察蛋营养成分的变化。结果表明:与对照组比较,试验组蛋黄硒和碘含量、蛋白硒和碘含量均有大幅度提高;而蛋氨基酸含量、蛋白及蛋黄含水量、蛋白及蛋黄蛋白质含量、蛋黄磷脂含量等营养成分未见明显变化。这些结果提示:产蛋母鸡受高硒高碘日粮作用,在促进日粮硒和碘向蛋中转移的过程中不会对蛋的其它营养成分造成不良影响。
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| 关 键 词： | 硒 碘 产蛋母鸡 蛋 营养成分 |
| 修稿时间： | 2006-10-30 |
Effects of High level of selenium and Iodine Diet on Nutritional Components of Eggs in Layer Chicken |
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| Cao Shengfeng. Effects of High level of selenium and Iodine Diet on Nutritional Components of Eggs in Layer Chicken[J]. China Poultry, 2007, 29(7): 20-22 |
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| Authors: | Cao Shengfeng |
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| Affiliation: | Shanghai Business School,Shanghai 200235 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | selenium iodine laying hen egg nutritional components |
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