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水产品质量安全可追溯技术体系在市场准入制度建设中的应用研究
作者姓名:
冯忠泽
孟娣
宋怿
黄磊
摘 要:
我水产品生产流通环节仍存在诸多隐患水产品安全形势不容乐观建设和实施市场入制度成为水产品安全监管的一项必然要求水产品安全可追溯技术体系是市场入制度建设的重要技术支撑和有效抓手在市场入制度可追溯技术体系在解决市场失灵和政府失灵问题上具有保证产品信息有效记录和传递快速确识别责任主体满足多方获取信息的能力等作用因此可追溯技术体...
关 键 词:
水产品
质量安全
可追溯
技术体系
市场准入
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