| 魔芋葡甘露聚糖/硼复合凝胶对水杨酸的缓释性研究 |
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| 引用本文： | 李斌,汪超,孙寒潮.魔芋葡甘露聚糖/硼复合凝胶对水杨酸的缓释性研究[J].西南农业大学学报,2003,25(6):487-490. |
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| 作者姓名： | 李斌 汪超 孙寒潮 |
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| 作者单位： | 李斌（华中农业大学,食品科技学院,湖北,武汉,430070）
汪超（华中农业大学,食品科技学院,湖北,武汉,430070）
孙寒潮（华中农业大学,食品科技学院,湖北,武汉,430070） |
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| 基金项目： | 湖北省"十五"重点科技攻关资助项目(2001 AA 204 B01) |
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| 摘 要： | 探讨了魔芋葡甘露聚糖-硼复合物对水杨酸的释放行为：魔芋葡甘露聚糖-硼水凝胶对水杨酸呈3个阶段释放;干凝胶的释放在室温下符合零级释放方程,而40-50℃时符合一级释放模型。试验范围内硼砂浓度对释放几乎没有影响;碱性条件下较酸性条件下慢;盐离子浓度对水杨酸的释放影响较小。
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| 关 键 词： | 魔芋葡甘露聚糖 硼砂 水杨酸 缓释性 复合凝胶 |
| 文章编号： | 1000-2642(2003)06-0487-04 |
| 修稿时间： | 2003年5月6日 |
INVESTIGATION OF SUSTAINED RELEASE PROPERTY OF KGM-BORATE COMPOSITE GEL TO SALICYLIC ACID |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | KGM (Konjac glucomannan) borate salicylic acid sustained-release controlled release |
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