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| 青海省兽药市场及动物源性食品药物残留防控对策 | |
| 作者姓名： | 龚海兰 |
| 作者单位： | 青海省畜牧兽医科学院,西宁,810016 |
| 摘 要： | 青海省牦牛和藏羊是我省动物源食品的主要来源,依赖无污染天然草场终年放牧饲养,牛羊肉以绿色食品为著称.但在牛羊疫病防治过程中兽药的使用,疫苗、兽药中的有害残留物,会影响食品的安全.采取科学有效的用药方式,控制药物残留,是保障,牛、羊肉食品能真正达到绿色、安全的关键. |
| 关 键 词： | 牛羊疫病 兽药 残留 食品安全 |
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