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| 安梨小米酒的研制 | |
| 作者姓名： | 周云 张一凡 朱俊杰 柳雨汐 程诗文 宫林煜 尹璐璐 |
| 作者单位： | 沈阳师范大学 粮食学院,沈阳 110034;沈阳师范大学 粮食学院,沈阳 110034;沈阳师范大学 粮食学院,沈阳 110034;沈阳师范大学 粮食学院,沈阳 110034;沈阳师范大学 粮食学院,沈阳 110034;沈阳师范大学 粮食学院,沈阳 110034;沈阳师范大学 粮食学院,沈阳 110034 |
| 基金项目： | 沈阳师范大学大学生创新创业训练计划项目 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 安梨小米酒 发酵 工艺优化 |
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