话说米食文化 |
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引用本文: | 东南香.话说米食文化[J].垦殖与稻作,2004(2):62-62. |
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作者姓名: | 东南香 |
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摘 要: | 中国文化,广博精深,具有海阔天空的宽广性和高深奥妙、丰富多彩、各具特色的系统性,在时空上,它无时不有,无处不在,什么都有文化。所谡行行出状元,实际也是样样有文化。文化是人类文明的总和。没有文化,人类就没有文明的标志。就拿我们日常生活中最平凡的喝茶、饮酒来说,都有丰富的文化内涵。中国有茶文化、酒文化,当然还有米文化、食文化。古今美酒话杜康,细究源头本是粮。洒源于米粮,它是米粮的酿制品。没有米粮,何来之酒?
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关 键 词: | 米食文化 中国 渊源 粮食文化 |
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