江团人工养殖技术

江团是长吻的俗称,其肉质细嫩、味道鲜美,是我国特有的名贵淡水经济鱼类。目前,江团的人工饲养以池塘和网箱养殖为主,生存温度0～38℃,生长适温15～30℃,最佳生长水温为25～28℃,pH值7.5左右。一般2～3年养成商品鱼,投入产出比为1∶1.7以上。江团幼鱼主食水生昆虫兼吃植物性食物;成鱼食性广泛,除捕食麦穗鱼等小型鱼类外,还摄食虾、蟹及其它甲壳类、螺类、水生昆虫和水蚯蚓等。