脂肪酸结合蛋白基因多态及其与肉鸡屠宰性能的关联分析 |
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引用本文: | 王敏,陈兴勇,胡祖义,耿照玉.脂肪酸结合蛋白基因多态及其与肉鸡屠宰性能的关联分析[J].畜牧兽医杂志,2015(2):14-16,19. |
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作者姓名: | 王敏 陈兴勇 胡祖义 耿照玉 |
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作者单位: | 安徽农业大学动物科技学院;安徽五星食品股份有限公司 |
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基金项目: | 安徽省科技攻关(12010302064) |
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摘 要: | 脂肪酸结合蛋白(Fatty Acid Binding Protein,FABP)与禽类生长密切相关。本试验通过PCR-SSCP分析两个品系母鸡群体H-FABP多态性,并测定其F1代商品肉鸡屠宰性能,比较两品系商品代肉鸡屠宰性能,分析基因多态对屠宰性能的影响。结果表明,两品系间胸肌率差异显著(P0.05),品系2母鸡胸肌率显著高于公鸡(P0.01)。在H-FABP基因2 331~2 569bp检测到多态位点,其它区段均为纯合型;杂合基因型在群体中所占比例影响F1代肉鸡胸肌率,杂合型越低,胸肌率越高。本研究结果为H-FABP作为分子标记应用于肉种鸡选育提供基础。
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关 键 词: | H-FABP 屠宰性能 PCR-SSCP 肉鸡 |
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