| S-诱抗素对赤霞珠葡萄果实品质的影响 |
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| 引用本文： | 单守明,刘成敏,郝丹东,付娟,蒙静,肖庆红,武东波. S-诱抗素对赤霞珠葡萄果实品质的影响[J]. 农业科学研究, 2015, 0(2): 1-4 |
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| 作者姓名： | 单守明 刘成敏 郝丹东 付娟 蒙静 肖庆红 武东波 |
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| 作者单位： | 宁夏大学农学院;银川市农业综合开发办公室;宁夏农业综合开发办公室 |
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| 基金项目： | 宁夏农业综合开发土地治理科技推广项目(NTKJ20140602);银川市农业综合开发土地治理科技推广项目(YCKJ1402) |
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| 摘 要： | 以5年生赤霞珠为试材,在转色前喷施不同质量浓度的S-诱抗素,研究其对果实品质的影响.结果表明,S-诱抗素处理提高了果实中可溶性总糖、花色苷、单宁和总酚含量,降低了可滴定酸含量.其中,200~400 mg/L的S-诱抗素处理显著提高了果实中可溶性总糖、花色苷、单宁和总酚含量,但对平均单果质量无显著影响.因此,在宁夏酿酒葡萄产区,对转色前葡萄喷施200 mg/L的S-诱抗素不但可以显著提高赤霞珠葡萄的品质,而且可以使葡萄采前充分成熟.
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| 关 键 词： | S-诱抗素 酿酒葡萄 果实品质 |
Effects of S-abscisic acid treatment on cabernet sauvignon berry quality |
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| Shan Shouming;Liu Chengmin;Hao Dandong;Fu Juan;Meng Jing;Xiao Qinghong;Wu Dongbo. Effects of S-abscisic acid treatment on cabernet sauvignon berry quality[J]. Journal of Agricultural Sciences, 2015, 0(2): 1-4 |
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| Authors: | Shan Shouming Liu Chengmin Hao Dandong Fu Juan Meng Jing Xiao Qinghong Wu Dongbo |
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| Affiliation: | Shan Shouming;Liu Chengmin;Hao Dandong;Fu Juan;Meng Jing;Xiao Qinghong;Wu Dongbo;Shool of Agriculture, Ningxia University;Yinchuan Agriculturo Comprehensive Development Office;Ningxia Agriculture Comprehensive Development Office; |
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