蛹虫草人工培养料高产培育技术 |
| |
作者姓名: | 肖波 韦会平 胡开治 |
| |
作者单位: | 重庆市药物种植研究所,南川,408435 |
| |
摘 要: | 蛹虫草(Crdycep militaris)又称北虫草,为麦角菌科虫草属真菌。因其含有丰富的蛋白质和糖(含量分别为26%和28%)、低脂肪(2.9%)、约18种氨基酸,以及虫草酸、虫草菌素、虫草多糖、超氧化物歧化酶(SOD)等特殊物质,不但满足人们高蛋白、低脂肪的现代生活营养需求,还可提供多种生理活性物质,对提高人体免疫力、促进身体健康有一定作用,近
|
关 键 词: | 蛹虫草 人工培养料 北虫草 麦角菌科 菌种 |
文章编号: | 1000-8357(2004)05-0036-01 |
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录! |
|