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| 无公害大头菜生产加工技术要点 | |
| 引用本文： | 杨哗钳.无公害大头菜生产加工技术要点[J].四川农业科技,2005(6):37-38. |
| 作者姓名： | 杨哗钳 |
| 作者单位： | 四川省宜宾县合什镇,644600 |
| 摘 要： | 无公害大头菜是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的大头菜或大头菜加工品。生产、加工无公害大头菜操作规程如下:一、品种选择为使生产的大头菜或大头菜加工品在市场上具有竞争力,从外观、色泽、 |
| 关 键 词： | 大头菜 技术要点 生产加工 无公害农产品标志 产地环境 产品质量 生产过程 认证证书 操作规程 加工品 |
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