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| 荠菜栽培技术 | |
| 作者姓名： | 张辉 |
| 作者单位： | 黑龙江省农垦科学院，佳木斯 154007 |
| 摘 要： | 荠菜又名护生草、菱角菜、烟盒菜、田心菜、地菜花、清明草、香菩菜、蒲蝇花等 ,为十字花科荠菜属 1～ 2年生草本植物。以嫩叶为食 ,近年来栽培面积逐步扩大 ,但北方引种栽培的较少。1 营养与用途荠菜营养丰富 ,每 1 0 0 g可食部分含蛋白质5 .2 g、脂肪 0 .4g、碳水化合物 6 g |
| 关 键 词： | 荠菜 栽培技术 特征特性 品种类型 栽培季节 |
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