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食用菌简易保藏及复壮方法
作者姓名:郭崇华 冯明教
作者单位:陕西省微生物研究所,陕西省微生物研究所 西安 710043,西安 710043
摘    要:随着食用菌栽培技术的推广,已有很多菇农掌握了菌种转接、扩大培养等技术。但购回的试管菌种,就是置于冰箱也仍面临着菌种活力下降、菌丝萌发速度减慢等问题。尤其是对一些优良菌种来说,如何使其优良性状保存下来而不致发生变异?本文介绍一些易于掌握的菌种保藏和复壮方法,供大家借鉴。

关 键 词:食用菌类 保藏 复壮
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