应用锥栗枝栽培花菇技术

花菇是生长发育过程中受干燥气候环境因子的刺激,菌盖表皮开裂而形成不规则的纹理的香菇,是香菇的上等品。香菇是典型的木腐菌,每生产1万筒菌筒,就要消耗1.25万千克的阔叶树木材,我国香菇生产每年都要消耗大量木材,从而使香菇生产与林业资源的矛盾日益突出。而利用锥栗枝栽培花菇则是解决这一矛盾,使我国香菇产业实现可持续发展的一项重要举措。现将有关技术介绍如下。1品种选择与季节安排从气候条件和花菇品质考虑,宜选择夏季最高气温不超过33℃的高海拔地区,品种以中低温型或低温型品种为佳,如L135、939、9015等。L135品种菌龄约150~180天,生产季节一般在2~4月份;935和9015品种菌龄约90~120天,生产季节在4~5月份。2栽培技术要点2.1原料选择将秋冬落叶后修剪或更新下来的锥栗枝一次性粉碎成木屑,木屑宜偏粗,以增加培养料透气性,提高花菇的产量和质量;同时,备足麸皮(或米糠)、石膏(或碳酸钙)、糖以及塑料筒和消毒药品等。2.2配方和培养料制作配方:①锥栗枝木屑79%,麸皮或细米糠18%,石膏或碳酸钙2%,糖1%;②锥栗枝木屑73%,麸皮或细米糠14%,棉籽壳10%,石膏或碳酸钙2%,糖1%。制作:木屑先进...