中英茶文化比较 |
| |
作者姓名: | 姚江波 |
| |
作者单位: | 复旦大学 |
| |
摘 要: | 茶是风靡全世界的无酒精饮料,这一世界风靡的饮料的发源地在中国。十八世纪二十年代乔治一世时期,中国的绿茶、武夷小种红茶进入英国市场,饮茶之风便在英伦诸岛传开。(1)中英两国皆为饮茶大国,都存在茶文化现象。本文拟从茶的历史入手比较两国茶文化的异同。一、中国和英国的饮茶历史茶这一古老的饮料,在中国从发现到利用,已经有几千年的历史。托名神农而作的《神农本草经》上记载:“神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就。当此之时,日遇七十毒,得茶而解。[2]古人认为茶有解毒治病的功效,便开始饮用。特别是南北朝时…
|
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|