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| 分散农户对农药残留认知的研究——以江苏无锡、南通、淮安为例 | |
| 作者姓名： | 侯博 高申荣 吴林海 |
| 作者单位： | 江南大学江苏省食品安全研究基地,江苏,无锡,214122;江南大学江苏省食品安全研究基地,江苏,无锡,214122;江南大学江苏省食品安全研究基地,江苏,无锡,214122 |
| 基金项目： | 2009年度江苏省哲学社会科学研究基地重点规划课题“江苏食品安全监督体系研究”(09JSAYJ005) |
| 摘 要： | 农药残留始终是困扰农产品安全的重大问题。在城乡居民对农产品安全供给的关注度不断提升的背景下,探究农户对农药残留认知,引导农户科学、规范地施用农药,在源头上保障农产品安全供给具有重要意义。江苏无锡、南通、淮安的241个农药施用者参与了农药残留认知情况的调查,研究表明,农户对农药残留的认知总体上尚有待于进一步提高,且三地区农户的认知程度与其经济发展水平的层次相一致。 |
| 关 键 词： | 分散农户 农药残留 认知 江苏 |
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