饲料中维生素检测方法概述

维生素在畜禽日粮的营养成分中占比极少，是饲料中需要的化学结构不同、生理功能和营养作用也有所差别的一类低分子有机化合物。在畜禽体内，维生素既不构成组织和器官的结构部分，也不提供能量的来源。虽然含量极微，但不可或缺的维生素在畜禽正常的生命活动有重要的作用。动物体内缺乏维生素，其生长发育、繁殖机能均会受到影响，轻则采食量下降，重则导致疾病的发生。为保障畜禽的健康，在饲料中是否添加维生素、加入何种维生素、推荐使用量和最高限量都值得探讨。