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农产品中农药残留及控制措施
引用本文:王津花,杨泉勇,车瑞香.农产品中农药残留及控制措施[J].农村实用科技,2006(3):31-32.
作者姓名:王津花  杨泉勇  车瑞香
摘    要:农产品质量安全已经成为社会热点,农药残留问题引起广泛的关注。化学农药在控制病虫害方面发挥了巨大作用,同时也带来了农药残留和环境污染。而瓜果、蔬菜作为人们饮食生活中不可缺少的食品,质量的高低将直接影响人们的身体健康和生命安全,全国各地因农产品受农药污染而引起食物中毒事故时有报道。因此,必须采取有效措施控制农药残留,降低和消除农药残留对农业生产和人们生活所造成的危害和威胁。

关 键 词:农产品质量安全  农药残留  控制  食物中毒事故  饮食生活  残留问题  化学农药  环境污染  生命安全  身体健康
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