黄原红牛导血后产肉性能分析

草原红牛导入丹麦红牛血液后，其杂交后代（Ｆ２、Ｆ３）的产肉性能比草原红牛有所提高（经Ｆ检验，差异不显著Ｐ〉０．０５），导血后，净肉率Ｆ２，Ｆ３比草原红牛分别高出１．５和３个百分点，优质肉块产量也比导血前高，同月龄牛宰前活重，屠宰率和骨量的变化不大。