牛尾山药U型槽定向浅层栽培技术要点 |
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引用本文: | 苏建中.牛尾山药U型槽定向浅层栽培技术要点[J].南方农业,2018(3). |
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作者姓名: | 苏建中 |
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作者单位: | 姚安县官屯农业技术推广服务中心; |
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摘 要: | 牛尾山药又名斧把山药,块茎长圆柱形,是适应性较强的地方性长形种,其品质俱佳、享誉州内外,市场前景看好。牛尾山药的营养价值高,含有丰富的蛋白质、维生素、胆碱和薯蓣皂苷等多种物质,有益气养阴、补脾肺肾等功效,熟食质地面软、糯香、口感较好,是很好的食补材料。基于此,介绍了牛尾山药的形态特征及生长习性,详细介绍了牛尾山药塑料U形槽浅层栽培技术要点、经济效益和生产中注意事项。
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