我国应大力提升肉鸡产业的战略地位 |
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引用本文: | 刘玉满,佘锋.我国应大力提升肉鸡产业的战略地位[J].中国禽业导刊,2011(14):10-11. |
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作者姓名: | 刘玉满 佘锋 |
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作者单位: | [1]中国社会科学院农村发展研究所 [2]北京华都集团 |
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摘 要: | 肉鸡产业是食物产业的一个重要组成部分。发展肉鸡产业在保障国家粮食安全、幸国民健康、降低温室气体排放等方面都具有长远的战略意义。许多发达国家已经把肉类产业重心由红肉(猪牛羊肉)产业转向白肉(鸡肉和其他禽肉)产业。
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关 键 词: | 肉鸡产业 国家粮食安全 温室气体排放 组成部分 肉类产业 发达国家 牛羊肉 白肉 |
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