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| 耐高温蘑菇新品种──夏菇93 | |
| 引用本文： | 方菊连,蔡为明.耐高温蘑菇新品种──夏菇93[J].吉林畜牧兽医,1999(8). |
| 作者姓名： | 方菊连 蔡为明 |
| 摘 要： | 我国目前栽培的秋蘑菇只能在２２℃以下出菇，５－８月夏秋高温季节不能栽培，因而高温季节菇房闲置，鲜菇断档。浙江省农业科学院园艺所于１９９３年成功地培育出耐高温蘑菇新品种——夏菇９３。该品种适合于夏秋高温栽培，能在３０℃以上出菇，其主要优点，一是耐高温。菌丝生长温度范围在１８℃－３８℃，出菇温度２４℃－３４℃，短时间内能承受更高温度；二是产量高。每平方米平均产量为７．５－１０千克，高的可达２０千克；三是菇质优。菇形圆整，色泽洁白，味道鲜美，抗机械伤，不易变色，耐贮运，货架期长，２５℃以下可保鲜７天，… |
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