可敌莼羹的落葵

落葵(Basella rubra),落葵科落葵属。古称:蔠葵、繁露、承露、络葵、繁葵、天葵、御菜、湖燕脂、胭脂菜、胭脂豆、紫草子、藤葵、藤儿菜等; 俗称:潺菜(粤)、软酸菜(桂)、粘藤(滇)、滑腹菜(鄂)、紫葛叶(苏)、木耳菜(湘)以及汤菜、软浆子、紫果菜等; 日本称:蔓紫。同属白落葵(B.alba)功用相同。