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| 庸鲽的习性及其养殖前景 | |
| 引用本文： | 王广军. 庸鲽的习性及其养殖前景[J]. 渔业现代化, 2003, 0(1): 9-10 |
| 作者姓名： | 王广军 |
| 作者单位： | 中国水产科学研究院珠江水产研究所 |
| 摘 要： | 庸鲽 (ＨｉｐｐｏｇｌｏｓｓｕｓｈｉｐｐｏｇｌｏｓｓｕｓＬ .) ,英文名Ａｔｌａｎｔｉｃｈａｌｉｂｕｔ,是世界上最大的比目鱼 ,经济价值很高 ,现是西北大西洋地区最受欢迎的比目鱼类之一。它口感独特 ,风味良好 ,在欧洲市场同鲑鳟鱼类一样名贵 ,尤其是鳍条 ,烤或炖起来吃更是风味独特。目前在北欧和北美的部分地区已形成一种养殖产业 ,达到企业化生产水平 ,并逐步向其它各地推广 ,已经引起广大养殖业者的关注。1 分类地位与形态特征庸鲽属于鲽形目 (Ｐｌｅｕｒｏｎｅｃｔｉｆｏｒｍｅｓ)、鲽科(Ｐｌｅｕｒｏｎｅｃｔｉｄａｅ)、庸鲽属 (… |
| 关 键 词： | 庸鲽 生活习性 发展 形态特征 自然分布 |
Prospect of Hippoglossus hippoglossus L. Culture |
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