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| 饲用酶在猪和家禽的DDGS日粮中的功效(综述) | |
| 引用本文： | 张江.饲用酶在猪和家禽的DDGS日粮中的功效(综述)[J].国外畜牧学(猪与禽),2017,37(5). |
| 作者姓名： | 张江 |
| 作者单位： | 上海农林职业技术学院农生系 |
| 摘 要： | <正>干酒糟及其可溶物(Distillers Dried Grains With Solubles,DDGS)是酒精工业在用干法制造酒精过程中谷物淀粉发酵后产生的一种副产品。美国官方饲料控制协会对DDGS的定义为:谷物或谷物混合物经过酵母发酵,蒸馏除去酒精后,然后对剩余的残液进行至少75%浓缩并干燥后得到的产物。近年进行的多项试验结果证明,现代酒精工业中获得的DDGS是一 |
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