外源蛋白酶和抗坏血酸对肉鸡的影响

帝斯曼公司和新西兰梅西大学的最新研究证实了先前关于在日粮中添加蛋白酶可降低饲料中粗蛋白和可消化氨基酸水平的报告是正确的。研究同时还发现,蛋白酶和抗坏血酸(维生素C)可能可以通过增强肠道抗拉强度、促进上皮细胞形态发育和增加内源性蛋白流来影响肉鸡肠道健康。