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分类号
杂志ISSN号
特种绿茶采制工艺技术
作者姓名:
聂晓平
作者单位:
江西省丰城市剑南路市农技推广中心
摘 要:
为提高特种绿茶的品质特征,笔者现将研制并实践20多年的特种绿茶采制工艺技术要点介绍如下:1.采摘优质茶树鲜叶是制成高级特种绿茶的先决条件。因此,采摘要选择良种茶园,按照统一的标准进行。通常采摘标准为1芽1叶或1芽2叶初展,并以清
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