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| 临洮县无公害蒜苗栽培技术要点 | |
| 作者姓名： | 何婉欣 |
| 作者单位： | 甘肃省临洮县农业局,甘肃,临洮,730500 |
| 摘 要： | <正>蒜苗又称蒜薹、蒜毫,是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。蒜苗含有的辣素杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤 |
| 关 键 词： | 栽培技术要点 蒜苗 无公害 临洮县 杀菌能力 杀灭作用 青霉素 寄生虫 |
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