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| 用味精废液生产饲料酵母 | |
| 作者姓名： | 蔡德龄 |
| 摘 要： | 利用味精废液生产饲料酵母的研究,在国内已进行多年了,并取得了一定进展。较为成功的有轻工业部食品发酵研究所的研究,已达到生产规模;无锡轻工业学院的研究也完成中型及扩大生产试验。本文是介绍武汉味精厂采用无锡轻工业学院菌种进行中型试验的情况。本试验所用菌种为无锡轻工业学院筛选 |
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