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| 嫩玉米加工保鲜技术 | |
| 作者姓名： | 王晓锋 |
| 作者单位： | 053000,衡水市种子公司 |
| 摘 要： | <正> 1 原料的采收 一般甜玉米品种的采摘期为花丝抽出后的23～25天,此时甜玉米嫩穗的糖含量最高,加工品质最佳。糯质玉米、高营养玉米的采摘期应以不超过28天为宜。采摘后的嫩玉米 |
| 关 键 词： | 嫩玉米 加工 保鲜技术 |
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