| 粮食、油料及饲料粗脂肪测定方法比较 |
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| 引用本文： | 张凤枰,冉莉,张蓉健,杨卫民.粮食、油料及饲料粗脂肪测定方法比较[J].粮食储藏,2004,33(5):42-44. |
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| 作者姓名： | 张凤枰 冉莉 张蓉健 杨卫民 |
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| 作者单位： | 1. 国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所,610031
2. 国家粮食局标准质量管理办公室,100801 |
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| 摘 要： | 运用索氏浸泡抽提法、Tecator索氏脂肪提取仪法测定粮食、油料和饲料的粗脂肪含量，并与现行国家标准索氏抽提法进行对照实验。结果表明，索氏浸泡抽提法测定结果与国家标准方法一致；Tecator索氏脂肪提取仪对于脂肪含量较低的样品，测定结果与国家标准方法基本一致，而对于脂肪含量较高的样品，测定结果偏低。
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| 关 键 词： | 粮食 油料 饲料粗脂肪 测定方法 索氏浸泡抽提法 |
| 修稿时间： | 2004年6月4日 |
COMPARISON OF THE DETERMINATION METHODS OF CRUDE FAT CONTENT IN GRAIN,OIL AND FEED |
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| Zhang Fengping,Ran Li,Zhang Rongjian.COMPARISON OF THE DETERMINATION METHODS OF CRUDE FAT CONTENT IN GRAIN,OIL AND FEED[J].Grain Storage,2004,33(5):42-44. |
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| Authors: | Zhang Fengping Ran Li Zhang Rongjian |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | grain oil feed crude fat soxtex immersion and extration method soxtex system HT method |
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