养殖业兽药残留现状与对策

在动物的饲养过程中,为防治动物疾病、促进生长以及提高饲料利用率等目的,会经常使用兽药。如果使用方法不得当,就可能导致兽药在动物产品中残留,被人类食用后就可能威胁人类的身体健康。本文分析了目前养殖业兽药残留情况、动物产品中残留兽药对人体的危害以及控制兽药残留的相关措施。