微藻生物分子在动物和水产养殖饲料中的应用

微藻生物作为生物燃料的研究已很普遍,而微藻生物用于动物饲料也获得了大量关注。藻类可以在陆地上培养,也可以通过其他合适的方式获得藻类产品。本文是关于藻类满足动物和水产养殖饲料中的营养物质的最新概括性报道。除了应用在动物或水产养殖饲料中,藻类还能产生许多生物分子(包括虾青素、叶黄素、β-胡萝卜素、叶绿素、藻胆蛋白、多不饱和脂肪酸(PUFAs)和β-1,3-葡聚糖),在药物及营养食品方面亦具有重要的商业价值。本文主要讲述了藻类产品作为动物及水产养殖饲料添加剂在家畜、家禽饲养和水产养殖方面的应用。