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| 我国食用菌术语标准实施现状与几个术语刍议 | |
| 引用本文： | 贾身茂,孔维丽,袁瑞奇,康源春.我国食用菌术语标准实施现状与几个术语刍议[J].中国食用菌,2014(2):64-69. |
| 作者姓名： | 贾身茂 孔维丽 袁瑞奇 康源春 |
| 作者单位： | [1]河南省科学院生物研究所,河南郑州450008 [2]河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所,河南郑州450002 |
| 基金项目： | 河南省现代农业产业技术体系项目（S2010-03-G04）. |
| 摘 要： | 简述我国食用菌标准化及实施标准中监管不力的状况，突出论述了食用菌术语标准实施过程中的一些问题。并引用了全国科学技术名词审定委员会与国家有关部门对审定术语的原则及使用术语的规定。对“真菌”、“蘑菇”以及“食用菌”三个学科领头术语的有关争议进行了讨论。 |
| 关 键 词： | 食用菌 术语 标准 标准化 食用菌标准化 |
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