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| 顶空气相色谱法测定食品包装中残留乙烯 | |
| 引用本文： | 周相娟,王朝晖,赵玉琪,谢精精.顶空气相色谱法测定食品包装中残留乙烯[J].农业机械,2012(18):128-130. |
| 作者姓名： | 周相娟 王朝晖 赵玉琪 谢精精 |
| 作者单位： | 国家食品质量安全监督检验中心 |
| 摘 要： | 应用顶空气相色谱法对食品包装中残留乙烯进行了测定。试验对顶空条件以及气相色谱条件进行了优化。优化后乙烯的线性方程和相关系数分别为y=4798.6x+5.7163,相关系数为0.9995,方法检出限为0.05mg/kg或0.005mg/m2,样品加标回收率为91.8%,相对标准偏差小于3%。结果表明:该方法操作简便、快速和灵敏,适用于食品包装中的残留乙烯的测定。 |
| 关 键 词： | 食品包装 乙烯 毛细管柱 顶空气相色谱 |
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