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| 新型饲料添加剂——共轭亚油酸的研究进展 | |
| 引用本文： | 王国霞,马立保,吕进宏.新型饲料添加剂——共轭亚油酸的研究进展[J].江西畜牧兽医杂志,2004(5):14-15. |
| 作者姓名： | 王国霞 马立保 吕进宏 |
| 作者单位： | 华中农业大学动物科技学院,湖北,武汉,430070 |
| 摘 要： | 早在50年代，研究者就发现牛、羊等反刍动物的瘤胃，能从多不饱和脂肪酸中产生共轭亚油酸(CLA)，并知道C9，t11共轭亚油酸是亚油酸在厌氧的溶纤维丁酸弧菌亚油酸异构酶催化下转化而成的．老鼠大肠也能把亚油酸转化为C9，t11异构体，但在缺乏必要细菌的生物体内不能发生这个转化。70年代末，Pariza发现煮过的牛肉比生牛肉具有显著的抗突变活性，其中活性物质是CLA。紧接着．Pariza和其 |
| 关 键 词： | 饲料添加剂 共轭亚油酸 分布 含量测定 生理功能 |
| 文章编号： | 1004-2342(2004)05-0014-02 |
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