茶之旅,茶之思 |
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作者姓名: | 郑启五 |
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作者单位: | 厦门大学 |
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摘 要: | 闽南是乌龙茶的一统天下。我虽然土生土长,却移情别恋,对绿茶情有独钟。厦门的茶市近年也有些许绿茶崭露,但实在很难令茶人满意:且不说品种单调,价格偏高;重要的是那精美的包装既无法确保标出的等级,亦无力传递茶的时鲜。绿茗抢新,陈乃大忌,故我一旦出差南方诸省,逛茶庄购新茶已成为牢不可破的闲情。而漫步农贸市场,探头探脑觅得农家无名山茶,则更妙不可言。此次我往长沙、张家界及粤北的韶关各小住数日,启程时摩拳擦掌,购茶的欲念如帆高张:长沙的“高桥银峰”、“湘波绿”、“河西国茶”、“岳麓毛尖”等茶中佼佼我仰慕已久…
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