|
|||||
|
|
| 鸡饲料氨基酸利用率的研究进展 | |
| 引用本文： | 谢荣华.鸡饲料氨基酸利用率的研究进展[J].广东饲料,1998(6):9-12. |
| 作者姓名： | 谢荣华 |
| 作者单位： | 华南农业大学动物科学系 |
| 摘 要： | 我们评价饲料蛋白质的营养价值通常依据蛋白质和氨基酸含量的高低，事实上这是不准确的。因为饲料蛋白质的营养价值不仅取决于氨基酸的含量，更取决于氨基酸的利用程度，即饲料氨基酸的生物学价值。通常用氨基酸利用率、氨基酸代谢率、氨基酸消化率来表示。但对鸡来说，由于粪尿很难分开，且尿中排出氨基酸量少，所以我们测定鸡对饲料的氨基酸消化率实际上是利用率，在实际生产中往往把这两者等同起来，尽管这不很准确。下面就饲料氨基酸利用率的若干问题作一综述。一、氨基酸利用率的测定方法测定氨基酸利用率的方法很多，可分为体内法和体… |
| 关 键 词： | 鸡 饲料 氨基酸利用率 研究 营养 价值 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |